C est en 1993 q 'est nee, sur le sol Alsacien, la première patrouille acrobatique au monde sur ACROEZ.
L'Acroez est un avion biplace, de formule canard, à moteur propulsif. Sa structure est réalisée en fibre de verre(90%) et en carbone kevlar (10%). Il supporte ainsi des accélérations de + et -12G. Les winglets (surfaces verticales en bout d'ailes) lui permettent de gagner en vitesse grâce à une meilleure pénétration dans l'air et lui accordent une meilleure stabilité dans les lacets.